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Prestige Bio : Côtes du Rhône et Châteauneuf

Vendu et expédié par Château de Manissy
80 €

Ce coffret comprend :
2 Bouteilles de Château de Manissy, Châteauneuf du Pape rouge Trinité 2x75cl
- Cépage : Grenache

1 Bouteille de Château de Manissy, Lirac Avant Gout du Paradis 75cl
- Cépage : Grenache, syrah 

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Châteauneuf du Pape rouge Trinité
La cuvée trinité est une tigresse en embuscade. Sa robe est douce et soyeuse, sa puissance est bien présente mais elle parait si légère en même temps en marchant sur des petits coussins de velours. Des fruits noirs, du cassis, de la mure, de la cerise, et notes torréfiées s’expriment pleinement et dans la longueur.
Accords mets et vins : Gigot d’agneau au romarin, Cèpes sautés à l’ail et au persil, Pommes de terre rattes et échalotes confites, Filet de biche rôti à la poudre de cacao, Rôti de lotte au lard, Steak d’espadon grillé…

Lirac Avant Gout du Paradis
Les murs de la cave ont de belles histoires à raconter ainsi que les graffitis qui décorent les anciens foudres d’élevage. L’une de ces inscriptions nous affirme que « Ce vins nous donne un avant-gout du Paradis ! » Un vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Des tanins de velours et une très belle longueur.
Accords mets et vins : Filet de bœuf sauce, Grand Veneur Civet de marcassin, Dos de cabillaud au chorizo, Poêlée de chanterelle au beurre, Ecrasé de pomme de terre à l’huile de truffe…

Contient des sulfites.

Château de Manissy

Chateau de Manissy, l'expression de terroirs au naturel

Château de Manissy

Le Château de Manissy est une propriété historique de la rive droite de la Vallée du Rhône, construite au 17e siècle.

Tenue par les Moines de la Sainte-Famille au courant du 20e siècle, le Château de Manissy est un vignoble emblématique de l’appellation Tavel.
La gestion du domaine viti-vinicole a été confiée au vigneron Florian ANDRE, en 2003.
Depuis, Florian perpétue la tradition tout en innovant avec de nouvelles cuvées toujours plus en lien avec la nature. 

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