Le Coffret Coeur D'Amour x Doux rêves - Truffes et Fèves de Cacao cru
Le Coffret Coeur D'Amour x Doux rêves - Truffes et Fèves de Cacao cru
Le Coffret Coeur D'Amour x Doux rêves - Truffes et Fèves de Cacao cru
Le Coffret Coeur D'Amour x Doux rêves - Truffes et Fèves de Cacao cru

Le Coffret Coeur D'Amour x Doux rêves - Truffes et Fèves de Cacao cru

262 avis
30 €
  • 🚚 Frais de port compris
  • 🏆 Meilleur prix garanti
  • 🇫🇷 100% artisanal français
  • 📫 Expédié sous 5 jours ouvrés

Caractéristiques :

  • Catégorie Chocolats artisanaux
  • Région Ile-de-France

Description

Ce coffret comprend :
Truffes fondantes Doux rêves - Cajou & Noix de coco cacao cru 55g

Truffes fondantes Songe D'été - Cacao & Rose sésame 55g

Pures Fèves de cacao cru conditionnées en vrac 80g

- Transformation artisanale et respectueuse de la matière première

🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés. Livraison DPD

Description détaillée

Le chocolat cru

L’absence de cuisson

Notre chocolat cru, comme son nom l’indique, n’est pas cuit ! Il est subtilement fermenté, lavé puis séché. Il est ensuite déposé dans des meules de pierre où il est broyé pendant 2 à 6 jours.

La fabrication

Nous sommes seulement 30 chocolatiers en France à travailler à partir de la fève de cacao.

Chez RRRAW, notre chocolat cru est fabriqué artisanalement de la fève à la tablette. Nous sommes les seuls à travailler à cru, sans torréfaction, ni cuisson. Nous minimisons aussi au maximum le temps de passage des composants et des produits à travers les différentes étapes de leur élaboration, de la fève jusqu’au produit que vous allez déguster !

Les ingrédients

Chez Rrraw, nous n’utilisons pas de sucres raffinés, de produits laitiers, de gluten, de gomme de guar, de gomme arabique ou de lécithine. Les ingrédients que nous avons choisi d’ajouter à notre cacao ont été rigoureusement sélectionnés pour leur excellence gustative et nutritionnelle. Nous privilégions les sucres complets, comme la datte, le sucre de noix de coco, du sirop d’agave qui renferment des minéraux et des vitamines et qui ont un indice glycémique beaucoup plus bas.
Nous remplaçons les produits laitiers par des végétaux comme de la noisette, des amandes ou du sésame et des huiles de première pression à froid.

Et pour finir de vous convaincre de choisir le chocolat cru Rrraw...

Notre cacao n’est pas issu de la déforestation ou d’un mode de culture intensif. Notre cacao est BIO et SOLIDAIRE !
Chez Rrraw, nous respectons la nature et les hommes qui travaillent chaque jours pour vous offrir le meilleur.

Rrraw

Le grand cru du chocolat cru

Rrraw

L’éternel plaisir du chocolat réinventé, dans une préparation artisanale plus naturelle et plus respectueuse de la matière première, qui révèle toute sa profondeur, sa force et sa subtilité.

Rrraw s'adresse aux amateurs de chocolat cru et vous propose une expérience unique. 

Un procédé «Bean To Bar» qui repose sur une démarche d’excellence nutritionnelle & gustative concentrée autour du traitement à cru de la fève de Cacao.

Des fèves de “cacao pri...

Découvrir Rrraw

Les avis de nos consommateurs

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