En effet, le Piment d'Espelette AOP ayant une grande qualité arômatique et gustative, un piquant modéré spécifique à notre région, nous aimerions à travers notre savoir-faire et notre professionnalisme, vous le faire utiliser dans votre cuisine quotidienne.

Dans le cadre de notre démarche qualité, en complément du cahier des charges de l’AOP, nous avons établi un process d... Lire plus