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Panier Gourmand du Quercy : Foie Gras, Terrines et Confit autour du Canard
- 🚚 Frais de port compris
- 🏆 Meilleur prix garanti
- 🇫🇷 100% artisanal français
- 📫 Expédié sous 5 jours ouvrés
Description
Ce coffret comprend :
1 Terrine au magret de canard 125g
1 Terrine aux aiguillettes de canard 125g
1 Bloc de foie gras de canard 90 g
1 Sauce crémeuse aux cèpes ou au girolles 200g
1 Confit de canard
2 cuisses 550g 1 Mallette en kraft sérigraphiée Les Bouriettes
1 étiquette cadeau
Frisure de bois
🚚 Livraison à domicile sous 6 jours ouvrés
Description détaillée
Compositions
• Terrine au magret de canard Viande de porc de Corrèze Label Rouge, magret 15 % , foies de volailles, œuf, eau de vie de prune 1,5 %, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, gelée (gélatine de boeuf 43%) sucre, sel minéral (potassium),colorant (caramel ordinaire), extraits de vin de Madère , de vinaigre d'alcool, de vin blanc (sulfites), de poivre, de thym, persil, échalote Peut contenir des traces de lait, de blé, céleri, poissons, crustacés Viande origine France
• Terrine aux aiguillettes de canard Viande de porc de Corrèze Label Rouge, aiguillettes de canard 22 %, foies de volailles, poitrine fumée au bois de hêtre, Cognac, œuf, gelée (gélatine de boeuf 43%, sucre, sel minéral (potassium), colorant (caramel ordinaire), extraits de vin de Madère , de vinaigre d'alcool et de vin blanc (sulfites),thym, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre noir, ail, persil, sauge, genièvre Peut contenir des traces d'oeuf, lait, gluten, céleri, poissons, crustacés Viande origine France
• Bloc de foie gras de canard Foie gras de canard reconstitué 87%, Eau, Sel gris de Noirmoutier 1,4 %, Poivre, Porto (sulfites) Viande origine France
• Sauce crémeuse aux cèpes Cèpes 20%, crème liquide 70% (carraghénane), sauce maison (os de veau et de canard, vin rouge (sulfites), poireau, carotte, navet, céleri, tomate, concentré de tomate), sel gris de Noirmoutier, poivre
• Confit de canard Cuisses de canard, graisse de canard, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre. Viande origine France
Les Bouriettes
Foie gras et autres douceurs
Nous sommes des artisans dont le travail consiste à préserver un savoir-faire ancestral et de l’adapter au monde contemporain : sa façon de consommer, de vivre, de communiquer.
C’est un vrai défi, absolument passionnant, et nous avons besoin de relais pour le faire connaitre. La conserverie existe depuis 1980 et dispose de matériels traditionnels : des autoclaves, des marmites en fonte, un séchoir fumoir, un...
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