Coffret 3 AOC Fitou

Proposé par Domaine Lérys
50 €
Assortiment

3 Bouteilles en AOC Fitou au choix

Cuvée Belor
- robe violacée
- Nez de fruits noirs et d’épices d’une belle complexité. 
Cuvée Basile
- Robe pourpre
- Arômes de fruits noirs, extraits de garrigue, de thym et de laurier
Cuvée Fustat
- Robe rouge grenat
- Nez de fruits noirs en fruits confits, légèrement vanillé, poivre. 
Cuvée Prestige
- Le disque est brillant, la robe d’un beau rouge soutenu.
- Le nez est cassis. Tanins fins et bien présents, des notes d’épices et de poivre. 
Cuvée Tradition
- Couleur pourpre vif
- Un nez typé macération carbonique avec des notes de fruits rouges allant de la groseille vers la mure de ronce et des tanins fins et ronds, quelques notes grillées après aération. 

5 Déclinaisons :

  • 1 cuvée Belor, 1 cuvée Fustat et 1 cuvée Tradition
  • 2 cuvée Basile et 1 cuvée Prestige
  • 2 cuvée Fustat et 1 cuvée Basile et un stop goutte
  • 2 cuvée Prestige et 1 cuvée Belor
  • 2 cuvée Tradition
  • 1 cuvée Belor et un verseur

 

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    Artisans français
    sélectionnés
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    Description détaillée.

    Cuvée Belor :
    Bouche élégante et bien structurée avec des tanins bien présents et très fins avec une très grande longueur. A boire dès maintenant mais pouvant encore vieillir, cette cuvée d’exception accompagnera tous vos plats mijotés hivernaux, ou vos meilleurs plats de fêtes

    Cuvée Basile :
    Cette cuvée vous séduira par sa richesse et son élégance, des tanins fins qui permettent la pleine expression des notes épicées et de fruits mûrs en bouche, elle sera le compagnon idéal de vos plats les plus raffinés tels qu’un risotto forestier aux morilles, un gigot d’agneau à l’étouffé au thym des Corbières ou encore un civet de lièvre au chocolat noir

    Bouche longue, cerise au kirsch, marmelade et finale épicée. Les tanins sont encore présents en finale. Ce Fitou pourra accompagner les gibiers, canards ou des mets épicés (couscous, chili con carné….)

    Cuvée prestige :
    Ce Fitou se boira dès maintenant et pendant encore 6 ans sur des pièces de viandes grillées, volailles rôties ou des fromages affinés

    Cuvée tradition : 
    Ce Fitou se boira dès maintenant et pendant encore 3 ans sur des pièces de viandes grillées ou des fromages affinés.

    Domaine Lérys

    Une authenticité naturelle qui se déguste !

    Domaine Lérys

    Alban Izard exploite 50ha de vignes en agriculture biologique et produit 4 AOP : Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.

    Un terroir d'exception, des sols de Schistes, un climat méditerranéen strict, un vent puissant , de veilles vignes… Issus de cette nature authentique et sauvage, qu'il nous tient à cœur de préserver, nos vins acquièrent des arômes caractéristiques de fruits rouges et de fruits noirs qui nous définissent. Nous souhaitons que la passion qui nous anime, l'amour que nous porton... Lire plus