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Vins au quotidien : Le Petit Grain et Le Blanc

Vendu et expédié par Le clos Sorian
30 €

Ce coffret comprend :
1 Bouteille Le Petit Grain rouge 2018 75cl
- Grenache noir : 60 %, Syrah : 40%, Merlot : 20%
Robe rubis d’une bonne intensité avec quelques notes grenat et des nuances bigarreau, brillante et limpide, les jambes sont multiples et courtes
- Le nez est fin et engageant il exhale des parfums de fruits rouges et noirs (framboise, chair de cerise et mûre) des notes méditerranéennes (épices, herbes fraîches) et des parfums floraux
- La bouche bien que puissante et encore en devenir affiche de bien belles qualités avec une attaque franche, fraîche et gourmande sur des fruits rouges croquants

- Macération à froid, fermentations longues avec maitrise des températures
- Vin issu de presses

1 Bouteille Le Blanc 2018 75cl 
Grenache : 80 %, Roussanne : 20%
Robe jaune pâle dans sa jeunesse, très lumineuse et limpide, avec même quelques notes argentées, belle présentation
- Le nez est expressif, il marie des notes de pêche de vigne, de pomme et de poire à des notes de petites fleurs blanches
En bouche, on a un une attaque pleine, grasse, qui restitue les parfums floraux et fruités du nez
- Blanc en pressé directe, Vinification traditionnelle avec baronnage sur lie fine

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    Le clos Sorian

    Clos Sorian, le vin qui parle

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    Le Clos Sorian est une marque familiale qui propose des vins plaisirs, de terroir, jeunes et moins jeunes.

    Dans un contexte de crise sanitaire, Clos Sorian réaffirme son engagement pour des vins authentiques.

    Les vins phares du domaine sont élaborés avec une politique de garde atypique où ils sont d'abord élevés en barrique pendant 12 mois puis en bouteilles pour une durée minimum de 5 ans. Ces derniers illustrent à la fois une démarche d'agriculture biologique (p... Lire plus