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Produits du Terroir : Rillettes, Esturgeon et Sel au Caviar

Vendu et expédié par Caviar de Neuvic
50 €

Ce coffret comprend :
Rillette d’esturgeon à la truffe d’été 90g
Rillette d’esturgeon aux fines herbes 90g

Esturgeon à l’huile 135g
Fleur de sel au caviar séché 50g

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Artisans français
sélectionnés
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Rillette d’esturgeon à la truffe d’été
Ingrédients : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, chapelure, brisures de truffe noire (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe, huile d'olive, sel, baies roses

Rillette d’esturgeon aux fines herbes 
Ingrédients : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, chapelure, jus de citron, herbes de Provence, huile d'olive, sel, baies roses, aneth

Esturgeon mariné à l'huile d'olive et au citron
Ingrédients : Esturgeon (Acipenser Spp) (POISSON), sel, citron, huile d’olive, arôme de fumé

Fleur de sel au caviar séché
Ingrédients : Fleur de sel de Guérande (99.1%), caviar séché(3%) [(Oeufs de poisson (Esturgeon Acipenser Baerii ou Acipenser Gueldenstaedtii) (96%), sel, conservateur : E285)

Caviar de Neuvic

Tout est bon dans l'esturgeon

Caviar de Neuvic

Nous sommes une jeune entreprise créée en 2011, Producteur de Caviar Français basé à Neuvic Sur L'Isle, en Dordogne. 

Une petite structure proposant un Caviar d'excellence produit dans le plus grand respect des poissons et de l'environnement.

Nous élevons des esturgeons d'espèce Acipenser Baeri et Acipenser Gueldenstatii dans des conditions optimales et dans le plus pur respect du poisson et de l'environnement.

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