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Petits Bonheurs Chocolats & Epicerie

Vendu et expédié par Les Petits Bonheurs
80 €

Ce coffret comprend :
1 Coffret 60 chocolats création 480g
1 Pot de pâte à tartiner noisette craquante 200g
1 Pot de pâte à tartiner noix 200g
1 Tablette chocolat au lait garnie amandes noisettes 90g
1 Tablette chocolat noir garnie noisettes 90g
1 Sachet de Criiiks chocolat au lait 70g

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Coffrets chocolats : passion, recherche et gourmandise. Voilà ce que Thierry Court, maître artisan chocolatier Grenoble, en œuvre dans la création et la fabrication de ses bonbons chocolats.
Coffret chocolats : Les chocolats pralinés - Noisette 60% (chocolat noir ou chocolat au lait) : Noisette du Piémont IGP - Amande 60% (chocolat noir ou chocolat au lait) : Amande Marcona - Atrium (chocolat noir ou chocolat au lait) : Caramel beurre salé à la vanille de Madagascar, praliné cacahuète et cacahuète grillée - Quinoa (chocolat noir) : Praliné cajou et quinoa soufflé caramélisé - Maïs (chocolat noir) : Praliné amande et maïs grillé - Feuilletine (chocolat noir ou chocolat au lait) : Praliné amande et noisette 60%, crêpes dentelles - Rocher (chocolat noir ou chocolat au lait) : Praliné amande Valencia 60%, amande grillée - Ananas (chocolat noir) : Confit d’ananas, praliné noisette et citron - Louis (chocolat au lait) : Confit de poire, praliné amande et spéculoos - Sésame (chocolat noir) : Praliné amande et sésame au sucre Rapadura - Pécan (chocolat noir) : Praliné noix de pécan au sirop d’érable Les chocolats ganaches - Café : Ganache chocolat noir Madagascar, infusion de Moka et Maragogype - Thé : Ganache chocolat noir Rép. Dominicaine, infusion de thé Earl Grey supérieur - Havane : Ganache cacao, infusion de feuilles de tabac Havane - Tonka : Ganache chocolat noir Venezuela, infusion de fève de Tonka - Palet lait : Ganache chocolat au lait Equateur - Palet or : Ganache chocolat noir Pérou - Maxime : Massepain noix de Grenoble, ganache miel de châtaignier - Nocciole : Ganache noisette du Piémont, miel de châtaignier - Sésame grillé : Ganache chocolat au lait, infusion de sésame grillé - Banuyls : Ganache chocolat noir République Dominicaine au caramel de Banyuls - Carmen : Compotée orange et amande, ganache safran d’Isère et piment d’Espelette - Menthe : Ganache chocolat ivoire, infusion menthe fraîche Nanah - Passion : Ganache chocolat noir et lait Equateur, jus de fruit de la passion - Sthendal : Confit de griotte, ganache chocolat noir Papouasie - Mara : Confit de fraise des bois, ganache vinaigre balsamique vieilli - Lilly : Ganache chocolat noir Venezuela, compotée cassis et violette Chocolat au lait 40% de cacao : sucre de canne BIO, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm. Chocolat noir 70% de cacao : pâte de cacao, sucre de canne BIO, beurre de cacao (100%) BIO, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm. Sucre, sucre inverti, glucose, sucre rapadura, crème, beurre, lait entier, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, sésame, cacahuètes, feuilletine, maïs grillé, quinoa soufflé, noix, purée de griotte, purée d’ananas, purée de poire, purée de fraise des bois, purée de fraise mara des bois, purée de cassis, purée de passion, thé, café, tabac, safran, piment d’Espelette, cannelle, fève de tonka, vanille, menthe nanah, sel, fleur de sel, lécithine de soja sans ogm, pectine, acide citrique, arôme violette, vin de Banyuls, vinaigre balsamique, miel de châtaignier, sirop d’érable. Allergènes : lait, amande, noisette, sésame, cacahuète, soja. 

Pâtes à tartiner : une version originale de tartinable sucré dans une recette artisanale et locale !
Pâte à tartiner noisette : Sucre, sucre glace, noisettes du Piémont, lait en poudre, chocolat au lait 40% de cacao (sucre de canne BIO, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm), beurre de cacao, cacao en poudre, vanille de Madagascar. - Allergènes : noisette, lait.
Pâte à tartiner noix : Pâte sucrée : Noix, amande, chocolat au lait 40% (sucre de canne BIO, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm), beurre de cacao, poudre de lait, beurre, pâte de noix (noix, sucre inverti, huile de tournesol, arôme). - Allergènes : noix, amande, lait, soja. 

Tablettes Chocolat garnies : gourmandise douce et chocolatée à l’état pur! Notre objectif : vous régaler avec un chocolat de qualité et toute une gamme de saveurs garnies.
Tablette chocolat au lait amandes noisettes : Chocolat au lait 40% (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait, lécithine de soja sans ogm). Amandes Marcona grillée, noisettes du Piémont grillées. - Allergènes : noisette, amande, lait, soja.
Tablette chocolat noir noisettes : Chocolat noir 66% (cacao pâte, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja sans ogm). Noisettes du Piémont grillées. - Allergènes : noisette, lait, soja.

Légères et croustillantes avec leurs billes de céréales soufflées, les Criiiks font « cri-cri-sss » en bouche.
Criiiks chocolat au lait : Chocolat au lait 40% de cacao : sucre de canne BIO, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm, Céréales maltées : farine de blé, sucre, farine de blé malté, amidon de blé, extrait de malt d’orge, poudre de lait écrémé, sel, agent d’enrobage : gomme arabique. - Allergènes : gluten, lait.

 

Les Petits Bonheurs

Par Thierry Court

Les Petits Bonheurs

Maître artisan pâtissier-chocolatier-confiseur depuis 20 ans et vainqueur du «Meilleur Pâtissier Les Professionnels» 2017, Thierry Court bouscule les codes. Son crédo : le snacking néo-artisanal!

Thierry Court met au point des recettes de biscuits, bonbons, confiseries et barres chocolatées, dont les formes, les couleurs et les saveurs font écho à nos souvenirs d’enfance. Chaque bouchée est un moment de gourmandise retrouvée, un petit bonheur…Lire plus