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Mélange d'aromates, sel, confit et sirop BIO

Vendu et expédié par Les Arômes de Genas
30 €

Ce coffret comprend :
1 Sirop de romarin 25cl
1 Confit de thym 240g
1 Pot d'aromate laurier sauce 30g
1 Pot d'aromate marjolaine 10g
1 Sel sarriette citron 80g
1 Sachet de plantes séchées de sauge officinale 20g

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Artisans français
sélectionnés
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Je transforme mes plantes moi-même, je suis équipé d'un laboratoire pour la transformation. Pour les sirops je fais une infusion de plante dans laquelle je rajoute du sucre bio. C'est la même chose pour les confits à part que je rajoute de l'agar agar en plus pour l'aspect gélifiant. Les sirops peuvent se boire comme un sirop classique mais aussi avec de l'eau chaude pour faire un infusion déjà sucrée. Nous pouvons également cuisiner avec comme pour les confits. Pour les plantes sèches nous sommes équipés d'un séchoir et d'un mixeur à plante.

Sirop de romarin
Ingrédients : Romarin, eau, 60% sucre

Confit de thym
Ingrédients : Thym luisant, eau, 60% sucre, agar agar

Sel sarriette citron
Composition : sel, citron sarriette

Les Arômes de Genas

Mettez du goût dans vos plats

Les Arômes de Genas

Après plusieurs années passées dans le monde industriel, j'ai découvert la culture des plantes aromatiques et du safran. Je m'y suis passionné et j'ai décidé dans faire mon métier.

Je cultive une trentaine de variétés de plantes aromatiques en bio que je transforme en sirops, confits, pots d'aromate, tisanes… Mon exploitation se situe autour du Manoir de Genas un lieu exceptionnel de Bourg Lès Valence où se trouvent des gîtes, une petite chapelle et notre magasin.

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