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Huiles vierges et farines de noix et noisettes

Vendu et expédié par Moulin de la Veyssière
50 €

Ce coffret comprend : 
1 Huile vierge de noix 20cl
- La production artisanale confère à l’huile de noix son équilibre aromatique : intensités des arômes fruités de noix et de croûte de pain grillé. Aujourd’hui, l’huile de noix fait partie du patrimoine gastronomique du Périgord

1 Huile vierge de noisette 20cl
- Il s’agit d’une huile particulièrement appréciée pour sa finesse gustative. Dotée d’une saveur suave et légèrement parfumée, l’huile de noisette dévoilera un goût grillé très agréable en bouche. C’est une huile très élégante qui allie finesse et puissance.

1 Farine de noix 350g
Cette farine riche en protéine et sans gluten conviendra pour toutes vos recettes sucrées et salées. Elle saura révéler le goût et l’intensité d’une noix légèrement torréfiée. A vos fourneaux !

1 Farine de noisette 350g
Cette farine riche en protéine et sans gluten sera parfaite pour toutes vos pâtisseries et gâteaux. Grâce à son goût intense de noisette elle apportera une douce et délicieuse saveur à toutes vos créations sucrées.

2 Becs verseur

1 Tote bag ainsi que des fiches recettes offertes

🚚 Livraison à domicile sous 4 jours ouvrés

Livraison offerte
Artisans français
sélectionnés
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Huile vierge de noix
Qualités nutritionnelles : l’huile de noix est naturellement riche en acides gras polyinsaturés : Oméga 6 ( environ 60%) et Oméga 3 ( environ 12%)
Origine matière première : Dordogne

Huile vierge de noisette 
Qualités nutritionnelles : l’huile de noisette est naturellement riche en vitamine E. Composée à 80% d’acide oléique, c’est un concentré d’Oméga 9
Origine matière première : Lot et Garonne

Farine de noix 
Valeurs énergétiques pour 100g : 507 Kcal-2119 Kj, Matières grasses 26.9g-2.7g, Glucides 31g-7.35g, Protéines 35.1g, Sel <0.01 g

Farine de noix 
Valeurs énergétiques pour 100g : 
518 Kcal-2165 Kj, Matières grasses 29.3g-2.5g, Glucides 28.3g-7.75g, Protéines 35.3g, Sel 0.02g

Moulin de la Veyssière

Huiles et farines de caractère depuis 1857
Moulin de la Veyssière

Nous produisons au Moulin de la Veyssière à Neuvic en Périgord des huiles et farines de caractère : noix, noisettes et amande. Nos huiles sont fabriquées de façon artisanale, suivant un savoir-faire familial transmit depuis 1857.

Entre histoire et gastronomie, notre fab... Lire plus