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Duo de Chinon : De l'apéro au dessert

Vendu et expédié par Domaine Pierre et Bertrand Couly
30 €

Ce coffret comprend : 
1 Bouteille de Chinon Rosé, Rosé de saignée 75cl
- 100 % Cabernet franc

1 Bouteille de Chinon Rouge, terroir sable et argile 75cl
- 100 % Cabernet franc

1 Fiche techniques des vins et proposition d'accord mets et vin

1 Fiche technique de présentation du domaine

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Chinon Rosé

Couleur rosée claire avec des reflets saumonés, un nez aromatique de fraise, framboise, groseille et une bouche riche et charnue. Ce rosé de saigné accompagnera parfaitement vos repas d’été mais aussi les poissons fumés, fruits de mer ou viandes blanches.

Chinon Rouge

Cette cuvée présente le caractère gourmand du cabernet franc, une robe violine, un nez intense de fruits rouges et des tanins présents mais soyeux. Ce vin accompagnera un repas entier, et sera parfait sur les charcuteries, les viandes grillées, ou même sur un poisson (dans ce cas servir plus frais).

Domaine Pierre et Bertrand Couly

La pureté du terroir entre tradition et modernité
Domaine Pierre et Bertrand Couly

La maison P et B Couly exploite une vingtaine d’hectares sur l’appellation Chinon.

La famille est issue d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XV ème siècle par la branche maternelle de Bertrand (Farou). La maison P et B Couly a fait le choix de se tourner vers une viticulture durable. Le domaine a reçu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) pour leurs choix culturaux permettant ainsi une préservation de la biodiversité. Lire plus