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Coffret verrines, andouillettes et saucisson à cuire du terroir

Vendu et expédié par Charcuterie Bobosse
80 €

Ce coffret comprend :
1 Paquet de 2 andouillettes à la fraise de veau tirées à la ficelle 180g
Ingrédients : Fraise de veau 81%, oignon, moutarde de Dijon  (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, conservateur : disulfite de potassium), vinaigre de vin rouge (conservateur : bisulfite de sodium), ail, sel, poivre noir, épices. Boyau naturel de porc. Présence de sulfites
- Viande origine France
- Allergènes: Moutarde, sulfites

1 Paquet de 2 andouillettes beaujolaises 180g
- Ingrédients : Panse de porc 51%, panse de veau 29%, oignon, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, conservateur : disulfite de potassium), vinaigre de vin rouge (conservateur : bisulfite de sodium), ail, sel, poivre noir, épices. Boyau naturel de boeuf - Présence de sulfites
- Viande d'origine France
- Allergènes: Moutarde, sulfites

1 Saucisson à cuire pistaché 500g
- Ingrédients : Viande de porc 97%, sel, conservateur E250, poivre. Boyau naturel bœuf
- Viande origine France
- Allergènes: aucun

1 Tranche de terrine de campagne au Beaujolais 300g
- Ingrédients : gorge de porc 57%, foie de porc 25%, beaujolais 7%, oeuf entier, coiffe de porc, persil, oignon, sel, conservateur E250, saccharose, ail, antioxydant E301, colorant E120, poivre, épices, thym, gelée (eau, gelatine bovine)
- Viande origine France
- Allergène: œuf

1 Tranche de terrine de lapin aux deux moutardes et aux noisettes 300g
- Ingrédients: gorge de porc 47%, viande de lapin 23%, moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne 9% (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : E330, conservateur : disulfite de sodium), œuf entier, noisettes 2%, trompettes des morts, coiffe de porc, armagnac, vin aromatisé, gélatine, sel, gélatine bovine, fécule de pomme de terre, protéine de lait, conservateur E250, saccharose, arômes naturels, antioxydant E301, huile de tournesol, colorant E120, poivre gris, épices, vinaigre, thym. Gélatine (eau, gélatine bovine)

1 Tranche de jambon persillé 300g
- Ingrédients : Jambon 39% et épaule de porc 26% (eau, sel, conservateur E250, dextrose, arômes, antioxydant E301, oignon), eau, persil 2,5%, Beaujolais 1,2%, gélatine, armagnac, oignon, ail, poivre , thym, épices, muscade
- Viande origine France
- Allergène: aucun

1 Paquet de 2 boudins blancs nature 130g
Ingrédients : lait, filet de poulet, gorge de porc, fécule de pomme de terre, poudre de lactosérum, vin aromatisé, sel, dextrose, émulsifiant E450, protéine de lait, exhausteur de goût E621, antioxydant E300, poivre, muscade. Boyau naturel de porc
- Viande origine France
- Allergène: lait

1 Verrine Beauj’ano 90g
- Caillette sans la crépine (gorge, foie et cœur de porc 76%, épinards 12%, couenne de porc, sel, oignon, ail, épices)

1 Verrine de terrine de foie de volaille 90g
- Gorge de porc 59%, foie de poulet 29%, œuf entier, armagnac, vin aromatisé, sel, gélatine, épices

🚚 Expédié sous 4 jours ouvrés
🏠 Livraison à domicile

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Charcuterie Bobosse

Créateur de traditions depuis 1961

Charcuterie Bobosse

Issus du terroir beaujolais et ancrés dans la tradition lyonnaise, les produits de la Charcuterie Bobosse sont au mâchon ce que les bouchons sont à Lyon : incontournables.

Établies pour nourrir tout autant les cœurs que les corps, les recettes de la Charcuterie Bobosse illustrent aujourd’hui encore ce que notre terroir a de plus sincère à offrir : l’authenticité, la convivialité et la générosité. Véritables ambassadeurs du savoir-faire charcutier régional et fabr... Lire plus

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