Coffret champagne Tradition et Vieilles Vignes millésimé Pascal Machet

50 €

Ce coffret comprend :
1 Bouteille de champagne Tradition 75cl

Dès la mise en bouche, une certaine fraîcheur se développe, accentuée par un toucher de bulles très fin
- Le vin est ample, rond et développe, comme pour le nez, une aromatique très gourmande
Assemblage : Vin de base : Vendange 2014, Pinot noir : 32 %, Pinot meunier : 49 %, Chardonnay : 17 % - dont vins de réserve : 36% Dosage de sucre : 7,8 g/L

1 Bouteille Vieilles Vignes millésimé 75cl
C’est un joli compromis entre les notes florales, les notes fruitées et la minéralité
- La bouche offre un léger crémeux
- Assemblage : Vin de base : vendange 2011, Pinot noir : 33,3 %, Pinot meunier : 33,3 %, Chardonnay : 33,3 %, - Dosage de sucre : 6,9 g/L

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Champagne Tradition : 
Nous retrouvons alors une grande concentration de fruits mûrs. S’ensuivent des notes d’agrumes confits et une pointe de miel qui témoigne de la future évolution du vin s’annonçant très positive. L’ensemble est cadré par une certaine structure et une belle présence en bouche. La finale possède une longue persistance aromatique sur les fruits mûrs à noyau. Ce vin fait partie des plaisirs simples et gourmands !

Bouteille Vieilles Vignes millésimée :
La bouche est en harmonie avec l’approche olfactive. C’est un rendez-vous de saveurs qui s’offre au palais. La mousse tapisse le palais avec beaucoup d’onctuosité. Ce vin nous offre une belle fraicheur gustative, de l’élégance et une certaine longueur en bouche.

     

    Champagne Pascal Machet

    Champagne Pascal MACHET

    Champagne Pascal Machet

    Après 15 ans comme ingénieur commercial dans l'imagerie médicale, lasse de sillonner les routes, dormir dans les hôtels et d'arpenter hôpitaux, cliniques et palais des congrès, "l'air du pays" m'a rappelée

    Depuis quatre générations la famille cultive la terre en agriculture et en viticulture. L’exploitation est basée à Vaudemange en Montagne de Reims, petit village champenois surnommé « Perle Blanche » et traversé par la route touristique du Champagne. La superficie de vignes représente 3,9 ... Lire plus