Bouteille de GIN CHANGIN' COLOR : Eau de vie façon Gin
1 Bouteille de GIN CHANGIN' COLOR à 44.3% 50cl
- Eau de vie de vin façon Gin obtenue par double distillation de vin sans intrant
- Délicatement redistillée avec des baies de genièvre, des poivres, des baies roses et du gingembre, sa couleur bleue provient uniquement d‘une macération de fleurs bleues, sans aucun additif ou conservateur
- Ajoutez du tonic et la couleur passe au rose, par la seule magie des fleurs !
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Chaque lot mentionne le Domaine Viticole dont le vin distillé est originaire.
Distillerie Cœur de Cuivre
De l'Alambic à Vos Verres
La Distillerie Cœur de Cuivre existe depuis 2018.
J’utilise 2 alambics traditionnels en cuivre de 500 litres chacun. Ces alambics datent respectivement de 1901 et 1906. Ils ont vaillamment distillé avec une bouilleuse de cru ambulante ces 20 dernières années dans le nord de Lyon, avant de m’être transmis pour une nouvelle vie en Languedoc. Le Languedoc est la première région viticole de France, je distille donc beaucoup sur base de tout ce que la Vigne nous fournit localement : vin, lies, marc de raisin. Outre le... Lire plus
