Bouteille de champagne Maison Mater & Filii

30 €

1 Bouteille de champagne 75 cl
- Cuvée crescendo
- Assemblage : Meunier 70 % Chardonnay 30 %, vin de réserve : 40 %, dosage brut
- Vieillissement en cave 5 ans, dégorgement tardif (2019)
- Degré d'alcool : 12,5°

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Dégustation :
Aspect visuel : Une très belle mousse ainsi qu’une effervescence abondante et persistante. Vin de très belle couleur jaune dorée.
Aspect olfactif : Le nez complexe se caractérise par des arômes de fruits blancs, évoluant vers des notes de brioche et de noisette. Aspect gustatif : L’attaque en bouche est nette. Le vin est onctueux et ample. La finale est fraiche.

Cuvée rare et surprenante (à base de pinot meunier, cépage principal de la vallée de la marne). Bel assemblage du pinot meunier (qui donne le corps, la structure à cette cuvée) et du chardonnay (qui complète par sa fraicheur, sa finesse et sa longueur en bouche). Complice idéale des moments de convivialité, des apéritifs, cette cuvée accompagnera harmonieusement verrines, poissons à chair blanche, fruits frais mais également les soirées dansantes et les mets de printemps.

Champagnes Mater & Filii

Histoire de transmission : Transmission d'un savoir-faire, transmission d'un état d'esprit, transmission d'une passion

Champagnes Mater & Filii

La Maison Mater & Filii est l’histoire de la transmission d’une mère à son fils. Transmission d’un savoir-faire, d’un état d’esprit et d’une passion, symbolisée par un logo reprenant une séquence d’ADN. La feuille de vigne, évoquant la mère, la terre nourricière, est ainsi reliée à la grappe, le fils ou le fruit. Les champagnes Mater & Filii sont également une aventure humaine collective, un travail d’équipe au service d’une Maison résolument moderne, extrêmement soucieuse de la qualité de ses vins et du respect de la vigne et de son enviro... Lire plus

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