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Balade entre garrigue et maquis

Vendu et expédié par Domaine La Madura
50 €

Ce coffret comprend : 
1 Bouteille Classic rouge AOC St Chinian 75cl
- Assemblage de Grenache: 34%, Carignan: 22%, Syrah: 24%, Mourvèdre: 20%

1 Bouteille Grand vin Rouge AOC St Chinian 75cl
- Assemblage de Mourvèdre: 34%, Syrah: 47%, Grenache: 11%, Carignan: 8%

1 Bouteille Classic blanc Vin de Pays d'Oc 75cl
- Assemblage de Sauvignon 60%, Piquepoul blanc 40%

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sélectionnés
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Classic rouge, AOC Saint Chinian
Le nez de ce vin mêle des notes d’herbes de la garrigue et du maquis (qui entourent les vignes) ainsi que des arômes de cerise. On retrouve aussi en bouche des notes grillées qui se mêlent à ce bouquet. La structure est veloutée tout en montrant de la fraîcheur et de la sapidité qui se prolonge en bouche.

Grand Vin rouge, AOC Saint Chinian
Le premier nez révèle des arômes de fruits noirs, en particulier de mûre. Puis le bouquet complexe dévoile des notes de violette et de poivre de Sichuan en particulier. En bouche, on retrouve de la cerise noire ainsi que des notes grillées. L’attaque est onctueuse et se prolonge par une structure ronde avec du volume et beaucoup de fraicheur qui lui confèrent une belle longueur.

Classic blanc, Vin de Pays d’Oc
Au nez, des arômes d’amande, de chèvrefeuille ou de coing sont fondus avec des notes fumées et de foin. On trouve aussi en bouche de la pêche blanche avec une structure où le gras et l’acidité s’équilibrent bien pour mettre en avant ces arômes qui se prolongent longtemps en bouche.

Domaine La Madura

Un vignoble au cœur de la garrigue

Domaine La Madura

Le Domaine LA MADURA, est un vignoble de l'appellation SAINT-CHINIAN, que l'on pourrait qualifier de vignoble mosaïque du fait de sa grande diversité, tant au niveau des sols que de son encépagement, de son altitude ou de ses microclimats.

Ceci constitue un des atouts de cette propriété. On qualifie dans la région ce type d'exploitation de bien de village. C'est pour le potentiel qu'offre ce vignoble que Nadia et Cyril BOURGNE, ont en 1999 quitté Bordeaux où Cyril t... Lire plus