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Assortiments bonbons de chocolat, rocher, orangettes et chocolats

Vendu et expédié par Chocolaterie Signouret
80 €

Ce coffret comprend : 
1 Coffret de 25 bonbons de chocolat
- Le coffret est réalisé avec du papier issu du recyclage des cabosses de cacao : assortiment noir, lait, ganaches et pralinés

1 Mendiant chocolat 150g
- Palet de chocolat noir ou lait, sur lequel nous déposons une amande et une noisette finement caramélisées, une pistache extra verte entière et une lamelle d'écorce d'orange confite

1 Chocolat à croquer 120g
- Chocolat noir ou lait, garni de pistaches vertes entière, amandes et noisettes torréfiées 

1 Rocher de Ceüze 70g
- Bouchée pralinée, praliné feuilleté enrobé de chocolat noir ou lait, le Rocher de Ceüze est l'une de nos spécialités, à la forme de la montagne de Ceüze, célèbre site d'escalade surplombant la ville de Gap

1 Sachet d'orangettes enrobées de chocolat noir 150g
- Lamelles d'écorce d'orange confite, enrobées de chocolat noir

1 Tablette de chocolat Ikabana 100g
- Ikabana est un assemblage de cacaos unique (Brésil, Saint Domingue et Grenade) chocolat puissant et fruité, exclusif à la Chocolaterie Signouret

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sélectionnés
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Coffret 25 chocolats :  Chocolat noir de couverture (65% de cacao minimum) : IKABANA : Chocolat noir de couverture (65% de cacao min., pur beurre de cacao) Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, vanille. LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait) Présence possible de FRUITS A COQUE. Chocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf. Ganaches et pralinés : Crème, sucre, beurre, fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, noix de coco,), pulpes de fruits (passion, cassis, citron vert, argousier, framboise…), pâte d’amande, thé, café, spéculoos, feuillantine, réglisse, thym, génépi, miel. Présence possible d’arachides et de protéines d’œufs.

Chocolat à croquerChocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum)/ Chocolat noir de couverture (62% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf. Amandes, noisettes et pistaches torréfiées, oranges confites.

Mendiants : Chocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum)/chocolat noir de couverture (62% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf. Amandes, noisettes et pistaches torréfiées, oranges confites.

Rocher de Ceüze : Sucre, noisettes d’Italie 25%, amandes d’Espagne 25%, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.  Présence possible de protéines de lait et d’œuf,  gluten et arachide. Beurre de cacao, feuilletine. Chocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf.

OrangettesChocolat noir de couverture (62% de cacao minimum) : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf. Lamelles d’orange confites.

 

Chocolaterie Signouret

Chocolats fins et gourmands, 100% maison !

Chocolaterie Signouret

Du plus loin qu'elle s'en souvienne, reprenant les paroles de Barbara, Anne-Lise Signouret l'affirme : "sa plus belle histoire d'amour, c'est le chocolat". Professionnelle du tourisme et grande voyageuse, elle décide en 2009 de se reconvertir, se formant à travers le monde pour ouvrir en 2014 sa propre chocolaterie, à Gap, où elle a grandi.

"J'avais envie de créer, d'étonner, d'être libre de mes choix, de mes goûts et de mes recettes".

Avec son équipe, Anne-Lise t... Lire plus