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Assortiment découverte aux truffes
Assortiment découverte aux truffes
Assortiment découverte aux truffes

Assortiment découverte aux truffes

5/5 (1 avis)
Occitanie
80 €

Ce coffret comprend :
1 Pot de brisures de truffes noires 25g

1 Carpaccio aux truffes d'été 50g

1 Brandade aux truffes d'hiver

1 Pot de fleur de sel de Camargue aux cèpes 100g

🚚 Livraison à domicile sous 9 jours ouvrés

Brisures de truffes noires 

Les brisures de truffes sont élaborées à partir de truffes entières soigneusement sélectionnées par nos soins et mises en brisures afin d’être prêtes à utiliser. Nos verrines sont garanties sans aucun arômes de synthèse ou dits naturel afin de vous assurer une préparation de qualité et un produit authentique. Nous choisissons des truffes à parfaite maturité pour que vous puissiez retrouver l'intensité des saveurs de la truffe noire dans vos recettes. Vous pourrez ainsi préparer et déguster des mets truffés peu importe la saison ! Pour cela, il vous suffit d'ajouter vos brisures à votre purée, omelette ou autre préparation, en fin de cuisson. Vous pouvez aussi les mélanger avec de la crème avant utilisation pour une préparation parfumée. Les brisures permettent une conservation des truffes et de leurs saveurs pendant 2 ans. 

Ingrédients : Truffes noires Tuber Melanosporum

 

Carpaccio aux truffes d'été

Ce carpaccio aux truffes d'été permet une première approche de la truffe, avec toujours 0% d’arômes de synthèse. Nous sélectionnons nos truffes d'été - Tuber Aestivum avec soin pour vous garantir un produit de qualité et plein de saveurs. Nos truffes d'été sont ensuite coupées en fines lamelles pour permettre aux saveurs subtiles de noisettes et sous-bois de s'exprimer. Nos truffes d’été sont stérilisées dans une huile biologique neutre, afin que cette dernière s'imprègne de la truffe d'été. Vous pourrez ainsi profiter d'une huile truffée sans aucun arôme de synthèse !  Cette préparation accompagne vos pâtes fraîches, omelettes ou salades. Il vous suffit de l'ajouter en fin de cuisson sur vos plats. 

Ingrédients : Truffes Tuber Aestivum

 

Brandade aux truffes d'Hiver

Alliance entre terre et mer, notre brandade de morue est truffée à 7,5%. Composée de truffes d'hiver Tuber Melanosporum et Tuber Brumale, notre brandade est un parfait accord entre le goût traditionnel de la brandade et les saveurs raffinées des truffes hivernales. Sa texture légère agrémentera de façon originale vos apéritifs. 
Conseil : À déguster sur une tranche de pain grillée, tout simplement ! 

Ingrédients : brandade, tuber melanosporum, tuber brumale

 

Fleur de sel de Camargue aux cèpes

La Fleur de Sel de Camargue aux Cèpes apportera un assaisonnement délicat et parfumé à vos plats.

Maison de Garniac

La truffe de la fourche à la fourchette

Maison de Garniac

Indépendante et familiale, Maison de Garniac, depuis sa création s'est assignée pour mission de vous proposer des truffes & des produits d'exception.

La société est basée à la confluence des quatre plus importants départements producteurs de truffes (Gard, Drôme, Ardèche, Vaucluse). Maison de Garniac participe au maintien de la trufficulture, culture atypique marquée par la précision, la patience et la passion.

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Les avis de nos consommateurs

Nos labels

  • Fabriqué en France

    100%
    Fabriqué en France

  • Approuvés par un collectif

    Offres approuvées
    par les consommateurs

  • 100% Artisanaux

    Produits
    Artisanaux

  • Entreprise solidaire

    Entreprise
    Solidaire

Une petite entreprise familiale au gros impact

Notre équipe

Ça, c'est nous, l'équipe Masterbox 🙌

Chaque personne présente sur cette photo apporte sa pierre à l'édifice pour bâtir au quotidien notre projet : une petite entreprise, dotée d'une culture basée sur un socle de bienveillance et d'esprit d'équipe.

Nous n'étions qu'une poignée d'acharnés au démarrage et deux années plus tard, nous sommes une dizaine répartis entre Grenoble et Paris, à répondre à vos messages, développer la plateforme web et à aller dénicher les pépites artisanales que nous vous proposons.

Nous sommes fiers de permettre à des centaines d'artisans de vivre de leur activité en faisant découvrir leurs bons produits à tous les français !

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Une action positive et engagée

Nos artisans de France

Notre mission : mettre en lumière le meilleur de l’artisanat français. Il existe en France une richesse et une diversité incroyable de produits issus d'artisans, créateurs et producteurs.

Ils sont passionnés et fabriquent une grande diversité de produits d'exception. Malheureusement, ils sont inconnus et n'arrivent pas à émerger, sortir de leur niche et se faire connaitre.

Notre mission : les rendre accessibles à tous les français et raconter leur histoire dans nos coffrets cadeaux.

Pour soutenir notre action, nous avons créé un collectif de consomm'acteurs qui nous accompagne dans notre démarche.

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Ici, ce sont les consommateurs qui décident

Les produits du collectif Masterbox

Le Collectif Masterbox est une communauté destinée à rassembler les consommateurs souhaitant s'engager à nos côtés dans notre démarche, prendre une part active à la valorisation de l'artisanat français et soutenir les artisans créateurs et producteurs locaux.

Le Collectif Masterbox est créé afin de promouvoir et rendre accessibles les produits issus d'artisans, créateurs et producteurs français.

ÊTRE MEMBRE C'EST :

  • S’engager et soutenir notre démarche collective
  • Voter pour décider des grandes orientations de la démarche
  • Décider collectivement de l’évolution des produits
  • Participer à des réunions, actions, rendez-vous (visites chez les producteurs et fabricants, animations magasins) réservés aux membres

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