Assortiment de 4 boissons au Kéfir ou Kombucha

Proposé par Sovaj
30 €

- Assortiment de 4 bouteilles de boissons fermentées de 33 cl :

  • Kéfir citron & Gingembre
  • Kombucha thé vert
  • Kombucha menthe poivrée & fleurs d’hibiscus
  • Kombucha fleurs de sureau & myrtille sauvage

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  • LE KEFIR. 

Aussi connu sous le nom de tibicos, abeilles californiennes ou cristaux d’eau japonais, le kéfir d’eau est obtenu en combinant de l’eau sucrée, un fruit acide, un fruit sec ainsi que des grains de kéfir (un type de culture de bactéries et de levures). Différentes sources le font venir du Caucase comme le kéfir de lait. Son origine exacte reste cependant inconnue. Le kéfir d’eau est délicieux et facile à savourer.

  • LE KOMBUCHA

Traditionnellement appelé le "champignon de thé", le kombucha est obtenu grâce à la fermentation d'une infusion de thé(s) avec une culture symbiotique de bactéries et de levures (plus communément “mère de kombucha” ou “SCOBY”). Originaire d’Asie où il est consommé depuis plus d’un millénaire pour ces vertus digestives. Le kombucha est une boisson légèrement acidulée, très rafraichissante.

Sovaj

Boissons artisanales au Kéfir et Kombucha

Sovaj
SOVAJ est une gamme de boissons fermentées sans alcool, pauvre en sucre et naturellement pétillante produite en Ardèche méridionale.

Le procédé de fermentation est élaboré à partir de Kéfir ou de Kombucha, micro-organismes (symbiose de bonnes bactéries et de levures) qui transformeront notamment le sucre ajouté en vitamines, minéraux et probiotiques.

100% naturelle et biologique, nous souhaitons proposer une boisson saine tout en étant un plaisir pour les papilles.

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