Maître Chocolatier Castelanne

Maison Castelanne, Maître Chocolatier depuis 1983.

Le coffret Maître Chocolatier Castelanne

  • Coffret assortiments Maison 24 chocolats (200g)
  • Tablette noir Venezuela Maison Castelanne (80g)

Ce coffret est à retrouver dans

Le concept

Depuis 35 ans, Monsieur Castelanne met son expérience et son savoir faire au service des gourmets et des gourmands. Ce passionné allie quotidiennement dans son travail la recherche de nouvelles saveurs à l’esthétique de présentations originales.

Les chocolatiers de la Maison sont régulièrement récompensés pour la qualité et l’équilibre de leurs recettes par le Club des Croqueurs de Chocolat, ce qui permet à Castelanne de faire partie du cercle très fermé des 15 meilleurs chocolatiers Français : 5 tablettes (sur 5).

Leur histoire

La première boutique de la maison Castelanne a ouvert ses portes en 1983, à Nantes, rue de Budapest.

Nantes, ville d'art et d'histoire ayant vu naître Anne de Bretagne (Reine de France par son mariage avec Charles VIII) et le célèbre Jules Verne auteur de : 20 000 lieux sous les mers ou De la Terre à la Lune. Dans une ville à l'histoire si riche, il était naturel que nous choisissions l'emblème de la ville de Nantes avec en son centre l'hermine bretonne. Par nos ganaches infusés aux Thés de Chine, aux Crus de Whisky, ou nos pralinés d'une finesse exceptionnelle ; c'est toute l'histoire de la ville que notre Maître artisan met en lumière à travers des chocolats fins aux arômes délicats.

Vidéo présentation coffret Castelanne Chocolatier

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