Favols

Confitures artisanales : Quand les Fruits ont du Génie

 

Le coffret Favols

Un assortiment de confitures au choix parmi :

  • Assortiment Découverte :
    Deux coffrets (Confitures Pâtissières (4x42g) et Chutneys/Confits (4x50g)) + Enrobés Chocolat Pruneaux (125g).
  • Sélection Gourmande :
    Confit de Champagne Rosé (50g) + Chutney de Figue (50g) + Citron Palet Breton (42g) + Framboise Biscuit Rose de Reims (260g) + Tablette Éclats de Noisettes Caramel (100g) + Cerise Noire (110g) + Succulent de Pomme Caramel (120g).
  • Assortiment Bio :
    Enrobés Chocolat Citron (125g) + Noir Framboise Mélange de Graines (100g) + Abricot du Roussillon (220g) + Pomelos de Corse (220g).
  • Découverte Sud-Ouest :
    Confiture Bio Reine Claude du Sud Ouest (220g) + Ananas Canelé (260g) + Cerise Noire au Gâteau Basque"I love Sud-Ouest" (260g) + Enrobés Chocolat Pruneau (125g).

Ce coffret est à retrouver dans

Le concept Favols

Une longue tradition fruitière a permis à Favols, établi dans le sud-ouest de la France depuis plus de 50 ans, de créer de nouvelles saveurs à base de fruits et de légumes gourmands venant des vergers d’Aquitaine mais aussi de lointaines régions. Favols utilise une méthode de fabrication spécifique : la cuisson sous vide à basse température, afin de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits et des légumes. 

Engagé sur la qualité et le savoir-faire sans compromis, Favols a toujours travaillé à partir de matières premières nobles, sans ajouts d’arôme ou d’autre artifice. Ses partenariats avec les producteurs régionaux et étrangers lui garantissent un suivi rigoureux de la qualité, depuis la plantation jusqu’au traitement du fruit dans ses ateliers de Villeneuve sur Lot, au cœur des plus beaux vergers de France.

Favols utilise une méthode de fabrication spécifique : la cuisson douce sous vide et à basse température. Ce type de cuisson a l'avantage de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits et légumes : texture, couleur et saveur.

En 2017, Favols a obtenu les labels Bioentreprisedurable et Entrepreneurs + engagés qiu valorisent toutes ses démarches pour être une entreprise responsable et la plus respectueuse possible.

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