Bières de France - Brasserie Cotentine

Buvez artisanal, ne soyez pas banal !

Le coffret Brasserie Cotentine

Découvrez 6 bières de la Brasserie Cotentine

  • La Blonde Cotentine est réalisée avec un malt d'orge germé et juste séché. C 'est une bière équilibrée, houblonnée et ronde rappelant l'esprit traditionnel des blondes belges. A déguster en apéritif, ou en accompagnement de viandes blanches et de fromages comme le Camembert et le Beaufort. 
  • L’Ambrée Cotentine est réalisée avec un mélange de malt séché et de malt touraillé ou torréfié. C'est une bière aux notes de caramel et de biscuit voir de réglisse. A déguster en apéritif, ou en accompagnement de plats relevés, aigre-doux ou de desserts.
  • La Brune Cotentine est réalisée avec cinq malts dont certains torréfiés. C'est une bière au goût toasté avec des notes de café de chocolat et de fruits secs. A déguster en apéritif, en accompagnement de dessert à base de chocolat ou dans la réalisation de viandes en sauce.
  • La Blonde Légère cotentine est réalisée avec un malt d'orge germé et juste séché, son degré d'alcool minoré lui permet d'être plus légère. C'est une bière avec une amertume franche, aux notes d'agrumes légèrement fleuris. A déguster en apéritif, ou en accompagnement de poissons, crustacés assiettes printanières et fromages de chèvre.
  • La Triple Cotentine est réalisée avec un mélange de malt Pilsen et de malt Munich. C'est une bière ronde, intense et gourmande aux notes d'orange douce. A déguster en apéritif, ou en accompagnement de grillades, de plats fumés et de fromages tels que le Maroilles ou le Munster.
  • La Blanche Cotentine est réalisée à 50/50 avec du malt d'orge et du malt de blé, agrémentée d'arômes naturels. C'est une bière houblonnée aux notes d'agrumes et de coriandre. A déguster en apéritif, ou en accompagnement de poissons crus ou cuits, crustacés et fromages frais.
  • 2 sous-bocks

 

  • Expédié en 2 jours ouvrés, livré en point relais

Ce coffret est à retrouver dans

Brasserie Cotentine

La brasserie Cotentine, fabrique artisanalement une bière en Cote des Iles ! La Cotentine !
Du côté des boissons, les Vikings étaient de grands consommateurs de bière au malt d’orge .
Eric Lecointre et son ami Pierre-Alfred Letellier fervents adeptes de la "Craft Beer" décident en 2016 de redonner vie à l'ancienne gare de Carteret dans la Manche, abandonnée depuis longtemps, en y installant leur petite brasserie artisanale : La BRASSERIE COTENTINE.
Ils réalisent leurs premières bières qu'ils font découvrir sur les marchés et lors d'évènements locaux.
Fort du succès rencontré et avec une première bière récompensée d'une médaille d'argent en 2018 pour la Contentine blonde au concours international de Lyon, ils continuent de nous ravir grâce à leurs différentes bières artisanales.
L’héritage laissé par les Vikings dans le Cotentin est encore très présent de nos jours. De nombreux lieux portent des noms d’origine scandinave et les nombreuses familles aux patronymes dérivés de cette même langue, attestent de l’empreinte laissée par les hommes du Nord lors des invasions puis de leur établissement en Neustrie

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