Michel et Alain Fermiers Bio

Malin à manger du foin
Michel et Alain Fermiers Bio

Michel et Alain Fermiers Bio en Normandie décident de s'installer en 1988 sur les fermes de leurs parents respectifs.

Ces amoureux de la terre conduisent dès 1996 leur ferme en agriculture biologique et participeront au développement de ce mode de production. Les fils de Michel rejoignent la ferme en 2019.

L'herbe et le foin nourrissent depuis longtemps les bovins élevés par nos fermiers, ils en connaissent toutes les vertus. De là née en 2019 l'idée de proposer le foin culinaire soutenu par le chef étoilé Hubert Nobis capable de vous servir du cocktail au désert des produits cuisinés au foin. Une belle manière de découvrir les saveurs et senteur des prairies l'été.