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La cave du dragon rouge

Chouchenn, l'hydromel de Bretagne

La cave du dragon rouge

Depuis 1960, La Cave Du Dragon Rouge produit et distribue des Chouchenn haut de gamme, élaborés en fût de bois de chêne.

La particularité de La Cave du Dragon Rouge est d’affiner les Chouchenn produits, de travailler avec le temps, de réaliser des assemblages, comme avec des vins. Les 5 chouchenn de La Cave Dragon Rouge sont tous très dissemblables car de leur naissance à la mise en bouteille, leur élevage a été différent.

De ce travail, la Cave du Dragon Rouge a été honoré en 2020 par une médaille d'argent pour le "Dragon" au Concours Agricole de Paris et remporte la 3ème place au Concours International de l'hydromel à Wroclaw (Pologne). La plus belle récompense reste l'engouement de ses clients et la reconnaissance de plusieurs chefs étoilés.

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