APEROS BIO

Et si le bio commençait à l’apéro ?
APEROS BIO

Pierre et Nico sont deux agronomes et œnologues amis de longue date, issus du milieu agricole, aux profils complémentaires et partageant des valeurs communes.

Pierre Maisonnave a parcouru les quatre coins du globe au sein de divers domaines viticoles pendant 3 ans, il est maintenant en charge du sourcing des matières premières si précieuses à l’élaboration de nos cocktails. En plus de ses talents de dénicheur de produits d’exceptions, c’est le businessman de l’entreprise. Il occupe aujourd’hui la fonction de Directeur Commercial grands comptes France et Export.

Nicolas de Royer Dupré est docteur en Sciences des Aliments – Sciences des Procédés. Il a réalisé une thèse sur l’effet du réchauffement climatique sur l’arôme des vins méditerranéens. Multi-casquettes et rigoureux, il a pour mission d’assurer la gestion financière et administrative de l’entreprise au quotidien. En dehors de ses capacités managériales, il est avant tout le responsable Recherche et Développement de l’entreprise. C’est grâce à lui que les recettes de la marque les Apéros Bio de Pierre et Nico ont pu être élaborées.
Ils se sont donc lancé dans la construction d'un projet alliant leurs connaissances : le vin, l'agronomie, avec leurs envies : le bio, le respect de l'environnement, le travail d'équipe et la construction d'une société à taille humaine.

Ils ont démarré le projet en 2015 avec le développement d'une nouvelle génération de boissons : des cocktails biologiques conçus à base de vin biologique, d'infusés de pétales de fleurs et de fruits, le tout 100% naturel et biologique. 1,5 ans de R&D, en partenariat avec l'INRA et des entreprises locales ont permis une commercialisation de leur gamme de cocktails biologiques "Les Apéros Bio de Pierre et Nico" en mai 2016.

Tous les produits APEROS BIO

Coffret « Apéro » Les Apéros Bio de Pierre & Nico

30 €

Coffret « Apéro festif » Les Apéros Bio de Pierre & Nico

80 €

Coffret « Apéritif dinatoire » Les Apéros Bio de Pierre & Nico

50 €